商场酒店制服内容繁多,形成了酒店制服的多样性,不仅是服饰文化的一种表现,而且也成为酒店文化和酒店整体形象的重要组成部分。商场酒店制服不仅体现了员工岗位的识别功能,也体现了企业精神,能把制服的实用性。艺术性和企业精神融合在一起。
商场酒店制服含义
其一是指不同部门不同岗位员工服饰的可识别性。比如前厅部服饰与客房部服饰的区别,又比如同为厨师服饰,其帽子的形状和高度,衣扣的颜色和数量,就分别代表了厨师们在厨房里的不同的身份和地位。
其二是指员工服饰与客人服饰的可识别性。任何一个进入酒店的人都可以从服饰中区分出酒店员工与进店客人。这就要求酒店员工服饰不能太时装化。当然,酒店服饰也需要美,但这是一种与环境融合,为酒店总体形象增添光彩的美,而不是突兀的、引人注目的、独立的美,可让客人觉得你的光彩盖过了他(她)。
其三,管理人员和服务人员的服饰要有明显区别。如领班结领结,主管穿斑马裤(裙),部门经理着深色西装等。
商场酒店制服清洗流程
1、员工将脏的工服由部门统一收取送至洗衣房。
2、洗衣房对于掉扣或有破损的工服进行补扣和缝补。
3、各部门送衣人员与洗衣房做送洗交接点数。
4、根据工服的洗涤方式分类处理。
5、洗前应做预去污处理,再根据不同面料特性分别进行干洗或水洗,手洗或机洗。
6、水洗后的工服根据面料进行烘干或晾干。
7、在熨烫前应对工服进行检查,发现有不干净的重新处理,烫后检查熨烫质量。
8、若有问题的应再烫或再洗处理,同时,检查工服的完整程度。包括纽扣、钩子、拉链等是否完好,有破损的,应挑出交给缝补工缝补。
9、后检查交数,由各部门人员领回。
商场酒店制服注意事项
商场酒店制服在选购中应该注意以下几个问题。
1 酒店制服的色彩与酒店装修相搭配。
2酒店制服的面料要选用含少量棉的,在工作过程中起到吸汗和透气的作用。
3酒店制服的款式 要舒适,活动自如。
4.酒店制服的样式与酒店风格相搭配。
5.酒店制服要成系列感。
6、酒店应根据自己的实际情况和采购量挑选定做旗袍定做厂家,并对厂家资质,服务经验,员工素质及生产设备做一个综合评估分析,但厂家也不是越大。先它有丰富的酒店制服设计,生产和服务经验,其次了解厂家有足够的生产力以酒店在规定时间尤其是开业庆典等时间着装。
7、合作厂商确认后,可与厂商召开洽商会议酒店方将采购要求与目的与厂家商讨,并要求厂商以 水准解答疑问,提交策划,设计与服务方案,并不断修正,力求双方满意。不过,酒店方应避免的是,不可将个别管理者的个人喜好强加于厂商,影响到设计方案,厂商迹不可片面迎合部分高层管理的非 建议。酒店制服策划是一个系统工程,务求款式多变,整体协调。双方在讨论方案时需注意这几个方面:岗位服务与所在场馆的和谐,员工级面料的耐洗性。各岗位服装的职位服务所求,管理层制服的稳重大方等。如厂商修正几次,仍不能令酒店方满意,酒店方应重新评估厂商资质,考虑换厂商。
8、方案确定后,尺码的确订与选择是一大难题,酒店应提出要求,监督审核厂商制定,酒店员工流动性大,普通员工不宜量身定做工作服,在交给厂商生产后,变不可松懈,应派人随时抽查,是否按样生产,有无外发二家生产等。这样,方能产品质量。
9、售后服务质量也反映了厂商的整体水平,酒店方除严格检查货品质量外,还应根据酒店的情况,提出售后服务要求。如服装尺寸的修改,新进员工的及时增补,纽扣及配件的补给,各类服务的洗涤保养方法及不合格服装的重做等,宜要求厂商做出二年期服务,这样,方能高枕无忧。